鄉村紅白喜事用餐一直是群眾關注的焦點，也是人情消費的重點菜譜。3月26日，玉井鎮組織流動廚師、村級協管員、紅白理事會會長共同商議制定了一份“接地氣”的統一定價選單，真正讓老百姓的“事情”過得既實惠又省心。
長期以來，受講究場面、追求檔次等傳統思維方式的束縛，大量鋪張浪費的現象屢見不鮮，也為不少家庭增添了經濟負擔菜譜。此次玉井鎮召開鄉廚互助隊座談會，就紅白喜事用餐標準、菜品數量、價格區間等群眾關心的問題深入交流，共同商議如何把宴席標準定得更合理、更實在。
此次討論確定的“親民選單”，在菜品設定上既保留了當地群眾喜愛的大涼盤、扣肘子、甜米飯等傳統菜餚，又結合時令蔬菜合理搭配，做到葷素均衡、實惠夠用菜譜。透過統一菜品定價標準，從源頭遏制了紅白喜事中大操大辦、盲目攀比的風氣。同時，依託各村紅白理事會全程監督引導，讓辦宴席迴歸人情本身，真正減輕群眾負擔。
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流動廚師 周桂林
今天開會定了標準，對我來說做菜價錢各方面有標準，我也認識到這個標準很好，對辦事情的東家來說也很好菜譜。
“親民選單”的背後是對群眾心聲的回應，也使人情消費從負擔變成了溫情菜譜。這不僅是一頓飯的改變，更是鄉村文明建設中一次溫暖有力的生動實踐。
玉井鎮黨委副書記 楊改琴
下一步，我們將從加大宣傳引導的力度，爭取減輕農戶辦事的經濟負擔，讓鄉風文明落到實處菜譜。
記者|趙 陽
編輯|常聖紅
責編|楊 陽文 軍王曉麗
編審|趙建民
監審|秦 恩
